とうふ屋うかい＠芝

芝にある　とうふ屋うかい　にて母、妹、姪っ子と女4人でランチしてきました。
東京ミシュランに2年連続で載ったお店。お料理もサービスも雰囲気も最高でした
折しも妹の結婚記念日だったのでそのお祝いも兼ねることに。

新ジャガと角煮・・・・味がしみていて美味しい。
あげ田楽・・・・お味噌の味がすごくいい。妹は夫のためにこのお味噌と油揚げを売店で購入していました。
かつおとあおりいか・・・・すっごく美味しい。
タケノコの手まり寿司、地鶏、うぐいすどうふ（枝豆のお豆腐）、フルーツトマトの酢の物・・・・全部美味しい♪　姪っ子はうぐいすどうふが気に入った様子。
名物豆水どうふ・・・・これまでに食べたことがないもの。コクがあって味わい深い。スッポンなどで取っただし汁らしい。
さらわ蕗味噌焼・・・・お腹はかなりいっぱいなのだけれど、するりと入っちゃう　ふきのとうの天ぷらも美味しい。
深川めし・・・・何と言いましょうか、これもすごく美味しくて・・・
豆の花・・・・お豆腐に黄身餡などが乗せてある。さっぱりしていていい

満腹になりました